Giới thiệu bánh ăn kiêng cho người tiểu đường

Mọi người thường nghĩ rằng người bị tiểu đường thì tuyệt đối không nên dùng những thực phẩm ngọt. Nhưng thực tế lại khác, bạn bị tiểu đường thì vẫn có thể dùng bánh ăn kiêng cho người tiểu đường. Điều quan trọng ở đây là bạn kiểm soát được lượng Carbohydrate (chất đường và bột trong thức ăn) để không tăng đường huyết quá mức. Nếu vẫn còn phân vân thì chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết!

Nguyên tắc làm bánh ăn kiêng cho người tiểu đường

Thông thường để làm bánh ăn kiêng cho người tiểu đường thì người ta thường dùng đường Isomalt để thay thế. Loại đường chuyên dụng cho người mắc bệnh này vì chế biến từ rau củ, vị ngọt không quá gắt như đường hóa học.

Nếu muốn dùng loại đường này để nêm nếm thì bạn vẫn có thể tìm được dễ dàng trong các siêu thị. Bánh được làm từ loại đường này thường có độ ngọt rất thấp nhưng vẫn đảm bảo được vị vị thơm ngon, cuốn hút của bánh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn bánh có thành phần là các loại hoa quả khổ để có vị ngọt tự nhiên. 

Chẳng hạn các loại quả thường dùng làm bánh cho người tiểu đường như là chuối, lê, táo, nho khô, mơ khô,...

Gợi ý thành phần của một số loại bánh ăn kiêng cho người tiểu đường

Tiếp sau đây chúng ta sẽ cùng nhau tham khảo qua thành phần của một số loại bánh ăn kiêng cho người tiểu đường. Bạn chắc chắn sẽ rất ngạc nhiên vì mình bị mắc bệnh này vẫn có thể thưởng thức được những loại bánh tuyệt ngon này.

• Bánh quy hạnh nhân

Bánh quy hạnh nhân món ngon cho người tiểu đường

Nguyên liệu làm bánh cũng khá đơn giản, bao gồm: 2 lòng trắng trứng, 275gr bột hạnh nhân , 200gr đường Isomalt, 100gr Chocolate đen thái vụn. Chiếc bánh tuy không quá ngọt nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị Chocolate, hạnh nhân thơm ngon.

Bài viết hay cho bạn:

Tìm hiểu ngũ cốc ăn kiêng có giúp giảm cân

• Bánh quy hạt dẻ Yến mạch

Hạt dẻ kết hợp với Yến mạch sẽ là món bánh thơm ngon tuyệt vời cho người tiểu đường. Cũng như các loại bánh khác, để tạo vị ngọt thì người thợ sẽ sử dụng loại đường chuyên dụng Isomalt.

Nguyên liệu sử dụng làm bánh cũng khá đơn giản gồm có: 70gr đường Isomalt, 2 lòng trắng trứng, 1 TSP Vanilla, 75gr Rolled Oat, 50gr Hazelnut, hạt hướng dương., một vỏ chanh cắt sợi. 

Bánh không quá ngọt nhưng vẫn đảm bảo được hương vị khó cưỡng

• Bánh hạnh nhân bùi thơm khó cưỡng

Một loại bánh ăn kiêng cho người tiểu đường nữa mà bạn khó lòng bỏ qua, đó là bánh hạnh nhân bùi bùi thơm thơm. Vị ngọt không quá gắt cùng với độ giòn của hạnh nhân đã tại ra được chiếc bánh thơm ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu để làm bánh cũng khá đơn giản như là 1 Cup Ricotta Cheese, 1 TSP Almond Extract (tùy theo khẩu vị của mỗi người mà dùng hay không), 4 quả trứng và nhớ tách riêng lòng trắng với lòng đỏ, ½ muỗng đường Isomalt. 30gr hạnh nhân lát.

Trên là một số gợi ý về bánh ăn kiêng cho người tiểu đường, bạn có thể thưởng thức nhiều loại bánh hơn khi liên hệ với Hương Xưa Shop. Các thông tin liên hệ dưới đây:
 

Hãy mở máy và gọi ngay

Hotline: 0902 378 727 - (028) 3842 6609

để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về sản phẩm.

CỬA HÀNG HƯƠNG XƯA

Địa chỉ: Số 5 - 7 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

Email: huongxuashop2019@gmail.com 

Website: https://huongxuashop.com/